今日の献立

　　　★てんぐごはん　★高尾揚げもみじあんかけ　★翠靄汁

　　　★山の幸和え　★牛乳


　今日は、八王子の歴史や文化が日本遺産に認定されたことを記念した献立です。翠靄汁は、高尾山の自然の豊かさと、厳かな様子をイメージしました。汁の中にあおさをいれて、山の中に立ちこめる緑色のもや(翠靄)を表しました。