今日の献立

　　　★はち大根おろしスパゲティ　★キャベツとコーンのスープ

　　　★カラオレンジ　★牛乳


　今日は、八王子産の大根を使った「はち大根おろしスパゲティ」です。八王子産の「春大根」は、２月下旬から４月頃に時期をずらしながら種をまき、４月から7月上旬に収穫します。品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので、夏大根とくらべると甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。