平成２７年１２月１１日 献立
- 公開日
- 2015/12/11
- 更新日
- 2015/12/11
給食室から
わかめごはん 焼き魚（さば） 治部煮 浅漬け 牛乳
治部煮は金沢の郷土料理です。鴨肉に小麦粉をまぶし、季節の野菜と一緒にだし、醤油、みりんなどで煮込む、寒い地域ならではのとろみのついた料理ですが、給食では鶏肉を使いました。花麩も入ることで華やかな一品になりました。
