平成27年11月26日 献立
- 公開日
- 2015/11/26
- 更新日
- 2015/11/26
給食室から
マーボー丼 春雨スープ 茎ワカメのじゃこ炒め 牛乳
春雨スープに使用した小松菜は八王子産でした。近くでとれた食材を使うと、輸送に伴う環境汚染が少なくなります。フードマイレージ = 食材量(トン) × 輸送距離(キロメートル) で、食料輸送の負荷を数値化して表しています。