きびごはん　白身魚のレモンソースかけ　さつま芋の味噌汁　

野菜の胡麻おかか　牛乳

１、白身魚のレモンソースかけは、白身魚に塩　こしょう　酒をふっておきます。

２、レモンソースを作ります。（砂糖　しょうゆ　レモン（絞る））

３、白身魚に、でんぷんをつけます。１８０度の油で揚げます。

４、８５度以上になったら揚がります。レモンソースをかけて出来上がりです。

さつま芋の味噌汁は、２年生の児童が収穫した「さつまいも」を使用しました。

さつま芋の甘さが味噌と調和がとれ、美味しく仕上がりました。