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学校日記

平成２６年１月２８日　　　献立

公開日
2014/01/28
更新日
2014/01/28

給食室から

豚すき焼き丼　なめことほうれん草の味噌汁　京がんもの煮つけ　牛乳

今日の、京がんもの煮つけは、削りのダシ・砂糖・酒・醤油で味付けます。

がんも・・・がんもどきを略して「がんも」と呼ぶ　　

絞った豆腐・山芋・人参・ごぼう・椎茸・昆布・ぎんなんなどを、混ぜ

丸めて揚げます。　

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