・ごはん
・鮭の塩焼き
・肉じゃが
・きゅうりと大根の南蛮漬け
・牛乳

「鮭」の漢字のつくり「圭」を分解すると、
十一十一になることから、11月11日は鮭の日になりました。

見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。
このオレンジ色は、アスタキサンチンという名前で、
老化やがんなどを予防する働きがあります。