・ごはん
・さばのごまみそ焼き
・小松菜汁
・東京うどのきんぴら
・牛乳

うどは、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。
立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、
「室」（むろ）とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、
茎が白いのが特徴です。

みずみずしく、シャキシャキとした食感がおいしいです。
お肌をつるつるに、体の疲れをとるはたらきがあります。