今日の献立
・グリンピースご飯
・鰹のあずま煮
・肉じゃが
・牛乳

〜鰹のあずま煮〜
かつお角切りに生姜（すりおろし）醤油・酒で下味をつけておきます。
片栗粉をまぶして１７０度位の油でカラッと揚げます。たれ（醤油・
砂糖・みりん・水・白いりごま）を煮立たせて、揚げたてのかつおに
かけて出来上がりです。生臭くなく甘辛いたれが良く絡まっていて
子供たちも良く食べていましたｖ（＾＾）