今日のこんだて

ししじゅうし・ゴーヤチャンプルー・もずくスープ・くだもの・牛乳

ししじゅうしは、沖縄の郷土料理です。
「しし」は、豚肉のこと「じゅうし」は、混ぜご飯の意味があります。
沖縄の人は、豚肉と昆布を上手に使った料理がとても多いので長生きする人が多いといわれています。
また、チャンプルーも沖縄の料理で、野菜や豆腐などを炒めた料理です。
チャンプルーは、沖縄の方言で「混ぜこぜにした」という意味があるそうです。
今日の給食は、昔から伝えられている沖縄の家庭料理でいっぱいです。