「高尾御膳」

・天狗ごはん

・高尾揚げもみじあんかけ

・山の幸和え

・翠靄汁（すいあいじる）

・牛乳

今日は高尾山御膳でした。

天狗ごはん：赤米でごはんをほんのり色付けし、天狗の帽子を黒ごまで表しました。

山の幸和え：しらたきで高尾山の蛇滝や琵琶滝を表現し、山の幸であるきくらげを入れた和え物です。

高尾揚げもみじあんかけ：高尾山に広がる美しい紅葉を、もみじのかまぼこで表しました。

翠靄汁：汁の中にあおさを入れて、山の中に立ち込める緑のもやを表現しています。