10日の給食はスパゲティーミートソース、白いんげん豆のスープ、八王子ゆずジャムのヨーグルト、牛乳です。八王子の自然豊かな山の中には、たくさんのゆずの木が立ち並びます。八王子市の調理員さんが力を合わせて、ゆずを収穫して「ゆずジャム」を作りました。
収穫した量は約5000個（重さ170キログラム）、ゆずの枝には「とげ」がたくさんついています。一つ一つ丁寧に切り落としました。収穫した「ゆず」は「たね」「果肉」「皮」に分けます。果肉と皮を砂糖で煮て作りました。七国小学校では「ゆずジャム」を10日と17日に使います。楽しみにしていてください。