豆は苦手・・・という人も多いのではないでしょうか？
しかし、この献立はとても喜んで食べてもらえます。その名も「豆黒糖」
いり大豆を釜で煎ります。温度が上がったら、水1に対して黒砂糖2のタレを作っておき、いり大豆加えます。
釜に火をつけたまま、一生懸命かき混ぜ、豆をタレでコーティング、さらに乾いた状態にします。くっつかず、表面がサラサラに」なったら、出来上がりです。
おやつ感覚で「大豆」をおいしく食べることができます。