9日の給食は国産小麦ソフトフランスパン、チキンビーンズ、コールスロー、果物（みかん）、牛乳です。
国内で一番小麦が作られているのはどこでしょう・・・正解は北海道です。
では、国内での小麦の食料自給率は約何パーセントでしょうか・・・
正解は約18パーセントといわれています。ということは、残りの約82パーセントを外国からの輸入に頼っていることになります。
国内で作り、食べることは、輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、「SDGs」の取組のひとつであるCO２（シーオーツー）削減にもつながります。今日は北海道産小麦を使ったパンをいただきました。