12月8日は「有機農業の日」です。それにちなんで、6日の今日は「有機米」を使った「ごはん」を食べました。
有機農業とは、「化学的に作られた肥料や農薬を使わない」「遺伝子の組み換えをしていない」「環境への負担をなるべく少なくする」ということが定義されています。
平成18年に「有機農業推進法」ができてから10年。平成28年に10周年を記念して12月8日を「有機農業の日」となりました。
環境に負担をかけないことはSDGｓ（エスディージーズ）に繋がります。有機農業で育った食物を使うといいことは「化学肥料・化学農薬の使用量が減り、人々の健康に繋がる」「化学物質が水路に流れ出ないので水があまり汚れない」「田んぼの土が元気になるので気候変動や異常気象を抑えることに繋がる」「田んぼの土や水が元気でいられるので、そこにすむ生き物が増える」ことです。
地球や環境のことを知り、有機米を大変な苦労や努力をされながら作ってくださった農家さんに感謝して全校でおいしくいただきました！！