12日の給食は三重県郷土料理のごはん、とんてき、ちゃつ、あおさのみそ汁、牛乳です。
三重県は日本のほぼ真ん中に位置しています。約2000年の歴史を持つ「伊勢神宮」や世界遺産の「熊野古道」、リアス海岸など美しい自然や名所が数多くあります。
三重県四日市市を代表する名物料理「とんてき」を作りました。とても人気で残りはほとんどありませんでした。
「ちゃつ」不思議な名前ですね。人が集まるときのごちそうとして食べられる郷土料理で、海・山・陸の食材を使って作ります。
三重県では、あおさの生産量が全国1位で、日本で生産されている半分以上が三重県産であるそうです。三重県のおいしさを給食でいただきました。