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学校日記

高尾焼き　もみじあんかけ　2

公開日
2023/10/27
更新日
2023/10/27

今日の給食

「もみじあんかけ」は、だし汁、しょうゆ、みりんを合わせて、片栗粉でとろみをつけます。にんじん色素の「もみじかまぼこ」「みつば」を加えて、出来上がりです。高尾焼きにかけていただきます。
高尾山に広がる美しい紅葉をイメージして作りました。

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