コトコト煮込んだら、完成です。ブルーベリーの味を損なわないよう、あまり甘く仕上げないようにしました。
番場さんから七国小学校のみなさんにメッセージをいただいています。
「恩方で作っているブルーベリーは、無農薬で育てているので安心・安全です。地域の方と協力して、八王子の子どもたちのことを思いながら収穫しました。新鮮で一番おいしいと思うので、みなさんに食べてもらいたいです。」以上です。
教室では、「初めて食べたけれど、とってもおいしい」や「色が苦手だけど、食べたらとてもおいしかった」という声がきこえました。
安心・安全・無農薬でおいしい恩方のブルーベリーをジャムでおいしくいただきました！