今日は食育の日メニューです。
わかちりごはん
シャーレン豆腐
ちくわの二色揚げ
みかん
牛乳
です。

今月は「まごはやさしい」の『ご』→『ごま』を
取り入れたこんだてです。
ごはんには『白ごま』、ちくわの二色揚げには『黒ごま』を
使いました。
『ごま』には、鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれる他、
長生きのビタミンといわれる【ビタミンＥ】も豊富です。
小さな小さな『ごま』ですが、皮の部分に食物せんいもたっぷり
含まれていて、体に良い成分がたっぷりです。

シャーレン豆腐とは、えびの入ったとうふの炒めものです。