今日のこんだては
ゆかりごはん
韓国風肉じゃが
大豆の揚げ煮
巨峰
牛乳
です。

今日の肉じゃがは、ながねぎ・にんにく・ごま
砂糖・しょうゆ・酒・ごま油で下味をつけた豚肉を使い、
豆板醤もきかせた【韓国風肉じゃが】です。
いつもの肉じゃがより、ほんの少しピリカラです。

【大豆の揚げ煮】は、やわらかく茹でた大豆に
片栗粉をまぶしてカラッと揚げ、
甘辛のタレとごま、青のりをまぶしました。