今日のこんだては
マーボーなす丼
わかめスープ
ピリカラきゅうり
牛乳
です。

今日の【なす】は、八王子産です。
台風の影響で皮に傷がついてしまった…
と残念そうな農家さんでしたが、
全体的にはとてもツヤツヤで、光り輝いていました。

夏から秋にかけて旬を迎える【なす】ですが、
夏の【なす】はみずみずしく、からだを冷やす力があります。
秋の【なす】はずっしりと実が詰まり、うまみが多くなります。
今日は、その【なす】をマーボー豆腐に入れていだたきました。
【なす】は苦手という児童もいるようでしたが、よく食べていました！