パン
チキンビーンズ
八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳

今日は、八王子でとれたブロッコリーとキャベツを
たっぷり入れたサラダを作りました。

今日のドレッシングの、１人分の分量を紹介します。
サラダ油　２ｇ
酢　　　　１．５ｇ
さとう　　１ｇ
塩　　　　０．３ｇ
粉からし　０．０３ｇ
ドレッシングを煮立てて、すりおろしたたまねぎを加えて
作りました。甘みがあって、温野菜によく合います。