ジャージャーめん
とうがんとたまごのスープ
くだもの（冷凍みかん）
牛乳

きょうは１００ｋｇの蒸し中華に、塩と油をまぶして
オーブンで焼きました。

肉みそは、ひき肉・にんにく・しょうが・たまねぎ・
ながねぎ・にんじん・たけのこ・干ししいたけのみじん切りを
炒めます。赤みそ・酒・さとう・しょうゆ・とうばんじゃんで
調味し、煮つめました。
もやしを炒めて白ごまと塩・こしょうをふったナムルと
肉みそを中華めんの上にのせていただきます。

２年生でも、「ジャージャーめん大好き！！」と
うれしそうに言ってくれる子がいました。

３枚目の写真は、とうがんとたまごのスープに使った
とうがんです。２０ｋｇのとうがんを一口大に切って
スープに入れました。