パン
とりのからあげ
キャロットサラダ
じゃがいものポタージュ
りんごジュース

今日はクリスマス献立です。

みなさんお待ちかねの、とりのからあげ。

すりおろしたにんじんをドレッシングに入れた
キャロットサラダ。

じゃがいものポタージュは、
ベーコン・たまねぎをバターで炒め、
水とじゃがいもを加えて煮込みます。
やわらかく煮えたら、ミキサーにかけて
とろとろにします。
あたためた牛乳を加え、塩・こしょうで味付けし、
生クリームとパセリを入れて仕上げました。

どのクラスも、喜んで食べてくれていました。