麦ごはん
鮭の塩焼き
八王子産根しょうがの鶏だんご汁
ぴりから茎わかめ
牛乳

鶏だんご汁は、
鶏ひき肉と、しょうが・ながねぎのみじん切りと
たまご・しょうゆ・片栗粉を練り合わせます。
野菜ときのこをたくさん入れただし汁に、
肉だんごを落とし入れます。
みそで味付けし、仕上げにもおろししょうがを加え、
風味良く仕上げました。

ぴりから茎わかめも好評で、
おかわりを１人何本ずつ分けるか、一生懸命数えている
クラスがありました。