学校日記

10月30日(火)

公開日
2018/10/30
更新日
2018/10/30

今日の給食

ごはん
いかのねぎ塩焼き
韓国風肉じゃが
3色ナムル
牛乳

いかのねぎ塩焼きは、
しょうが・にんにく・ながねぎのみじん切りと
 酒 1g
 みりん 1g
 塩 0.5g
 こしょう 0.01g
 しょうゆ 0.5g
  (いかの切り身50g 1切れに対して)
の調味料を混ぜて、いかに漬け込んでおきます。
味がしみこんだら、オーブンでこんがりと焼きました。

3色ナムルは、
小松菜・もやし・にんじんをゆでて合わせて、
塩・さとう・ごま油で味付けして
白ごまをふりました。