10月30日(火)
- 公開日
- 2018/10/30
- 更新日
- 2018/10/30
今日の給食
ごはん
いかのねぎ塩焼き
韓国風肉じゃが
3色ナムル
牛乳
いかのねぎ塩焼きは、
しょうが・にんにく・ながねぎのみじん切りと
酒 1g
みりん 1g
塩 0.5g
こしょう 0.01g
しょうゆ 0.5g
(いかの切り身50g 1切れに対して)
の調味料を混ぜて、いかに漬け込んでおきます。
味がしみこんだら、オーブンでこんがりと焼きました。
3色ナムルは、
小松菜・もやし・にんじんをゆでて合わせて、
塩・さとう・ごま油で味付けして
白ごまをふりました。