ごはん
さばのカレー焼き
豚汁
キャベツと油揚げの煮びたし
牛乳

さばのカレー焼きは、
しょうがのみじん切りと、カレー粉・酒・しょうゆを
混ぜて、さばをつけこんでおきます。
味がしみたところで、オーブンでこんがり焼きました。

キャベツと油揚げの煮びたしは、
キャベツとにんじんをゆでます。
けずり節のだしに、しょうゆ・さとう・酒・塩を加え
油揚げを煮ます。
野菜を合わせて味をなじませます。
優しい味に仕上げました。
子供たちにも好評でした。