学校日記

6月19日(火)

公開日
2018/06/19
更新日
2018/06/19

今日の給食

アロスコンポーヨ
魚のパン粉焼き
アヒアコ
牛乳

サッカーワールドカップでは、
今日は、日本とコロンビアが対戦します。
今日の給食では、対戦国のコロンビアの料理を紹介しました。

アロスコンポーヨは、
「アロス(米)」、「コン(一緒に)」「ポーヨ(とり肉)」
という意味で、にんじんやピーマン、たまねぎなどが入った
コロンビア風チキンライスです。
鶏肉と野菜を炒めてから、米と水を加えて炊き込みます。
給食では炊いたごはんと炒めた具を混ぜました。

アヒアコは、
鶏肉、じゃがいも、とうもろこしを煮こんだスープで、
コロンビアでは伝統的な料理です。
じゃがいもがとろとろになるまでよく煮込むので、
見た目はクリームシチューのようなスープです。