麦ごはん
チキン南蛮
切り干し大根のピリカラ炒め
そうめん汁
牛乳

チキン南蛮は、
鶏肉の切り身に塩・こしょうして、上新粉の衣をつけて
油でカラッと揚げます。
しょうゆ・さとう・酢・水・レモン汁を煮立てて
たれを作り、揚げたての鶏肉にかけました。

教室でも、「おいしい〜！」
「これ、どうやって作ったの？」
「どうやったらこんなに美味しく作れるの？」と
うれしい声がたくさん聞けました。