学校日記

1月29日(月)

公開日
2018/01/29
更新日
2018/01/29

今日の給食

きなこあげパン
肉だんごときのこのスープ
コーンサラダ
くだもの(はるか)
牛乳

1月24日〜30日は
『全国学校給食週間』です。

学校給食には、120年以上の歴史があります。
時代とともに給食の目的や意味、献立が変化してきました。
24日からの1週間の献立は、
給食の歴史を振り返る献立にしています。

給食週間四日目の今日は、
今から50年くらい前の献立です。
そのころのパンは、今のようにふっくらしっとりは
していなくて、そのまま食べるとパサパサする感じがしました。
バターやジャムをぬって食べることもありました。
そんな中、大人気だったのが『あげパン』です。
パンを油で揚げてさとうやきなこをまぶします。
まわりはカリッとして、中はふっくらとして
甘くてとてもおいしかったので当時から大人気でした。

今でもリクエスト給食では、必ず上位に
名前が上がる献立です。