学校日記

10月23日(月)

公開日
2017/10/23
更新日
2017/10/23

今日の給食

ごはん
さんまのつつ煮
みそけんちん
香りキャベツ
牛乳

さんまのつつ煮は、
しょうゆ・酢・さとう・酒の調味料で
さんまをコトコト煮込みました。
にんにく・しょうがのみじん切りと角切りこんぶも
一緒に煮込みました。

時間をかけてじっくり煮込んだので、
骨までやわらかく仕上がりました。
1年生の教室でも、
「骨ごと食べられたよ〜」という声が多かったです。