10月19日(木)
- 公開日
- 2017/10/19
- 更新日
- 2017/10/19
今日の給食
ごはん
さばの韓国風みそ煮
カムジャタン
3色ナムル
牛乳
カムジャタンも、ナムルも韓国料理です。
「カムジャ」はじゃがいも、「タン」はスープのことです。
豚肉が入っていることも特徴です。
さばの韓国風みそ煮は、しょうが・にんにく・赤みそ・しょうゆ・
とうばんじゃん・さとう・酒・ごま油のたれで、朝早くからコトコト
煮込みました。最後にながねぎのみじん切りをちらしました。
味がしっかりしみこんで、とっても美味しくできあがりました。
子供たちにも好評でした。