学校日記

10月19日(木)

公開日
2017/10/19
更新日
2017/10/19

今日の給食

ごはん
さばの韓国風みそ煮
カムジャタン
3色ナムル
牛乳

カムジャタンも、ナムルも韓国料理です。
「カムジャ」はじゃがいも、「タン」はスープのことです。
豚肉が入っていることも特徴です。

さばの韓国風みそ煮は、しょうが・にんにく・赤みそ・しょうゆ・
とうばんじゃん・さとう・酒・ごま油のたれで、朝早くからコトコト
煮込みました。最後にながねぎのみじん切りをちらしました。
味がしっかりしみこんで、とっても美味しくできあがりました。
子供たちにも好評でした。