今日のこんだては
ごはん
豆腐ハンバーグ
おろしソース添え
ほうれん草のソテー
白菜のスープ
牛乳
です。

今が旬の【だいこん】をおろして味付けし、ソースにしました。
八王子産の【だいこん】です。

豆腐と豚肉を半々に入れたハンバーグなのでヘルシーです。
水分を切った豆腐はいろいろな料理に使え、しかも栄養満点。
給食では度々登場します。
ご家庭で使うときは、まな板をのせて水を切るか、
電子レンジを使うと便利です。
一つ一つ丸めて、こんがりと焼きました。
おろしソースとよく合うハンバーグでした。