今日のこんだては
ごはん
えのきの佃煮
豆あじのから揚げ
根菜の煮物
牛乳
です。

豆あじに下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。
頭からしっぽまで食べられるように、カリッと揚がるよう
気を付けました。
朝の納品時には、悪いものがないか一尾ずつ確認します。
（2枚目の写真）
七国小全員分では1800尾以上もあるため、随分と時間がかかりますが
しっかりとチェックをします。
粉をつけるのも、数を決めて少しずつ行い、ムラができないように
注意をしています。（3枚目の写真）