今日のこんだては
ごぼう寿司
豆腐の田楽風焼き
大根のみそ汁
です。

【旬】の『ごぼう』をちらし寿司に入れ、
刻みのりをふって、いただきました。

豆腐の田楽は、絞り豆腐(木綿豆腐の水分を切ったもの)を
たっぷりと使っていてヘルシーです。
手作りのみそ(ごまをたっぷりと入れました)を塗って、二度焼しました。
少し手間はかかりましたが、おいしく焼き上がりました。