大歳（オオトシ）ごっつお 1
- 公開日
- 2025/12/17
- 更新日
- 2025/12/17
今日の給食
大歳（オオトシ）ごっつおを作ります。煮汁にこんにゃく、ごぼう、刻み昆布を入れてよく煮込みます。油抜きして切った「油揚げ」を加えて、よく煮含めます。別の釜では2ｃｍ角に切った「押し豆腐」甘く煮ておきます。
