10日の給食は、五目うどん、ポテトぎょうざ、豆黒糖、牛乳です。五目うどんのだしは190キログラム取りました。大きな釜で作っているときは汁がたっぷりに見えますが、生うどんを加えた途端にうどんが汁を吸い始めるため、提供する時間ギリギリに作り上げます。児童のみなさんが食べるころには、汁とうどんの割合がちょうどよいくらいになるよう、計算して作っています。