20日の給食は、きなこ揚げパン、かぶ入りポトフ、だいこんとツナのサラダ、牛乳です。20日は今が旬の「かぶ」をたっぷり使った「ポトフ」を作りました。「かぶ」は白いもの、赤いもの、小さいもの、大きいものと様々です。根っこの白い部分だけでなく、大根と同様、葉っぱの部分も食べることができます。寒い時期に甘みが増してきます。

かぶ入りポトフは心も体もポカポカに温めてくれました。