学校日記

ホキのごまがらめ 1

公開日
2025/09/17
更新日
2025/09/17

今日の給食

地元もおいしい魚屋さんからホキの角切りを納品していただきました。このホキに酒、しょうゆ、根しょうがのみじん切りで下味をつけておきます。上新粉をまぶす前にしっかりと水分を切っておきます。上新粉をまぶして、油でカリッと揚げます。