今日のこんだては
パン
ポテトグラタン
ABCスープ
きゅりのフレンチドレッシング
牛乳
です。

【ポテトグラタン】は、ホワイトソースを作るところから
手づくりです。
具材となる、ベーコン・鶏肉・たまねぎ・グリンピースを炒め、
同時にじゃがいもは蒸しておきます。
さらに、同時進行でホワイトソースも作ります。
これらを全て合わせて、一人分ずつカップに注ぎ分け、
チーズをふって焼き上げます。
できあがると「こじんまり」としているのですが、
手間のかかった一品です。

教室では、『おいしい〜！』と大好評。
がんばった甲斐がありました。