【献立名】

＊栗ごはん（くりごはん）
＊さんまの筒煮
＊いりどり
＊浅漬け（あさづけ）
＊牛乳

　きょうの魚は、今が旬の「さんま」です。朝はやくから、調味料とにんにく、しょうが、昆布の煮汁でじっくり煮て、骨まで食べられる『さんまの筒煮』を作りました。新鮮なさんまを見分けるには、くちばしが黄色くなっているものを選ぶといいそうですよ。お店でさんまを見かけたら、そ〜っと観察してみてくださいね。きょうのごはんも旬の『栗ごはん』です。秋の味覚をあじわいましょう。