わかめごはん
サバの塩焼き
治部煮
浅漬け
牛乳
治部煮は石川県の郷土料理です。
カモ肉に、小麦粉をまぶし野菜と一緒に煮込みそのおいしい汁を「すだれふ」にしみこませていただきます。きょうは、カモの代わりに鶏肉、「すだれふ」の代わりに「くるまふ」を使いました。
子供たちは、だしをすって大きくなった「くるまふ」ちょっとびっくりしながらおいしくたべていました。
日本各地でおいしいふるさとの料理があります。ときどき、給食で紹介して、和食の世界を知っていきたます。