今日はご当地グルメ【はちナポ】をいただきます。

パン

白身魚の香草パン粉焼き

ポテトカルボナーラ

冬🍅はちナポスープ仕立て

牛乳

です。

ご当地グルメといえば【八王子ラーメン】が有名ですが、

【はちナポ】もご存知でしょうか。

正式には「八王子ナポリタン」といい、特徴は

①　八王子の食材を使うこと

②　刻み玉ねぎがたっぷりトッピングされていること

などです。

一般的に思い浮かべる「ナポリタン」だけでなく、スープに仕立てるのもあり！

寒いこの季節には、トマトベースのスープにリボン型マカロニを入れたのが

ポイントです。（以前、料理人の方から教わったレシピです。）

八王子の食材として「にんじん」と「キャベツ」、

そして「刻みたまねぎ」もたっぷりと入れました。

リボン型のマカロニは、子どもたちにも人気！

野菜の旨味の詰まったおいしい【はちナポ】でした。