今日のこんだては

切り干し大根入りビビンバ

たまごスープ

魚ナッツ

牛乳

です。

【ビビンバ】といえば韓国料理で人気のメニューです。

これを給食風にアレンジ。

肉と一緒に『切り干し大根』を入れて、栄養とボリュームをアップしています。

『切り干し大根』とうと煮物のイメージですが、

こんな料理法もあるので、ぜひご家庭でも試してみてください。

『切り干し大根』などの乾物は、栄養が詰まっていて生のものの何倍もあります。

保存もきくので、常備しておくのもいいですね。