◆今日の給食◆

＊古代米ごはん
＊あじのネギ塩焼き
＊変わりきんぴら
＊呉汁
＊牛乳


　　　　　　〜古代米のはなし〜
　古代米とは、私たちの祖先が古くから栽培してきたお米のことです。お米の表面に色がついている赤米、黒米などの種類があります。
　赤米・・縄文時代に日本に初めて伝わったお米の品種と言われています。米粒だけでなく、稲穂も赤い色をしています。

　黒米・・黒米は、白米に混ぜて炊くときれいな紫色になります。米粒だけでなく、稲穂も黒い色をしています。