今日の給食は、ししじゅうし、ゴーヤチャンプル、枝豆、もずくスープ、牛乳　です。

ししじゅうしとは、沖縄県で食べられているまぜごはんです。

沖縄県の方言で、「しし＝豚肉」、「じゅうし＝まぜごはん」といいます。

豚肉の入ったまぜごはんです。

ゴーヤチャンプルは、ゴーヤの苦みが苦手な子が多いので薄くスライスして塩もみした後、下茹でして調理しました。

卵と混ざることで、優しい味わいになっています。

そして、旬の枝豆は塩ゆでしたものを提供しました。

ご家庭でも食べなれている食材なので、たくさん食べていました。

汗をかくと体の塩分が汗となってでていきます。

あえて枝豆にしっかり塩をふって暑さに負けない体をつくれる給食にしました！