献立名

　かてめし
　桑都揚げ
　野菜のピリリづけ
　ろくろ車のすまし汁
　牛乳

　全国学校給食週間最終日です。

　今日のテーマは「地元を大切に」です。

　給食の歴史を通して、地元八王子の歴史や魅力を伝えていきます。

　かてめしは、八王子で昔から食べられている郷土料理です。

　桑都揚げは、桑の葉をつかって色をつけたちくわの笹の葉揚げです。

　ろくろ車のすまし汁は、車麩を使ったすまし汁です。八王子の伝統芸能である車人形を車麩で表現しました。