献立名

　八王子産ねぎと卵のチャーハン
　ジャンボぎょうざ
　もやしスープ
　みかん
　牛乳

　八王子産の長ねぎをつかったチャーハンをつくりました。

　ねぎには、大きく分けて根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を
食べる「葉ねぎ」があります。

　一般的にながねぎと呼ばれるのは、根深ねぎのことです。生で食べると辛みがありますが、煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。