献立名

　菜めし
　赤魚の香り焼き
　にんじんしりしり
　筑前煮
　みかん
　牛乳

　旬のにんじんをつかって「にんじんしりしり」をつくりました。

　にんじんと切り干し大根、昆布、ツナをつかった和えものです。「しりしり」とは沖縄県の方言で「千切り」という意味があります。

　にんじんには「カロテン」という目に良い栄養がたくさん含まれています。