献立名

　丸パン
　ゆぎチキ
　青のりポテト
　ABCスープ
　牛乳

　１０月２９日に第５回八王子こども屋台選手権が開催されました。

　八王子産の食材をつかい、オリジナルメニューを考え、屋台で調理と販売をするイベントです。

　給食では、グランプリを受賞した由木西小学校のチーム「由木ニッシーズ」が考えた「ゆぎチキ」をつくりました。

　ゆぎチキは、八王子産のしょうがと衣に玄米フレークをつかったメニューです。

　由木ニッシーズのみなさんは、創意工夫と努力を重ね、外はカリっと中はジューシーに、絶妙なハーモニーが最高の味わいを生み出すオリジナルメニューを考えてくれました。

　写真１：鶏の切り身に片栗粉と上新粉でつくったどろをまとわせる様子
　写真２：衣の玄米フレークがカリっとなるように調理員さんが揚げている様子
　写真３：今日の給食